BIRRA E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO, CURIOSITA’ E DEGUSTAZIONE

campo grano birra
Disponibile fino al: 14/01/2022

Live webinar in due lezioni:
18 gennaio 2022 - h.  9.30-12.30 
25 gennaio 2022 - h.  9.30-12.30 
Il corso è adatto ad appassionati di birra ma anche di sviluppo di turismo locale e territoriale di aree interne. Nasce dal cuore del nostro birrificio dove lo sviluppo delle ricette, delle birre e della nostra  rete commerciale nasce dalla valorizzazione della Val di Vara e dei produttori che la colorano. Il corso prevede una introduzione allo sviluppo di un’idea imprenditoriale nel settore della birra con alla base una rete territoriale che voglia dar vita ad economie circolari e nel rispetto di uno sviluppo sostenibile.  Darà una introduzione di come creare birre ad hoc rispetto alle materie prime che i territori offrono e esempi di reti di impresa con l’esperienza con l’agriturismo Il Risveglio Naturale.
  • Materiali: presentazioni PPT, video in pillole sul processo produttivo

Prezzo: euro 90,00 (IVA esclusa)

Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di 4 partecipanti
L'iscrizione dà diritto a:
  • Partecipazione al webinar in diretta, con possibilità di porgere le proprie domande ai docenti
  • Accesso alla registrazione del corso per 30 giorni dallo svolgimento dello stesso
  • Accesso al materiale didattico scaricabile
  • Attestato di partecipazione nominale
    Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.
 

  • Livello: Intermedio
  • Erogazione: Live webinar
  • Data e Ora: 18 25 gennaio 2022 - h.  9.30-12.30 
  • Numero Ore: 6
  • Docente: Elisa Lavagnino
  • Argomento:
    agricolturaalimentibirrabirrificazionecomunicazionedonne della birramarketing
Categoria:
Regolatorio e Comunicazione
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Il corso è rivolto a birrai, esperti di turismo locale e appassionati e darà un attestato di partecipazione

Principali nozioni di come sviluppare un progetto di birrificio volto al turismo e lo sviluppo territoriale e di filiera

- Sviluppare una rete di territorio
- Sviluppare ricette di birra in rete
- Sviluppare prodotti in rete
- Creare un marketing territoriale
- Conosce e degustare prodotti fatti in rete


Docente

Elisa Lavagnino

Birraia

Elisa Lavagnino è birraia e titolare del birrificio ligure Taverna del Vara. Esperta di progettazione locale e progettista europea presso...

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