Tra i maggiori standard di certificazione volontaria del settore alimentare vi sono quelli riconosciuti a livello globale dal GFSI (Global Food Safety Initiative) che stabilisce i requisiti che tali norme volontarie devono possedere. Tra quelli riconosciuti spiccano:
BRCGS
IFS
FSSC
Questi standard sono in continua evoluzione allo scopo di garantire il miglioramento continuo nel supportare le aziende nella tutela della sicurezza alimentare.
In occasione del corso verranno delineati i criteri di base oggetto di aggiornamento già pubblicato o in corso di aggiornamento relativi alle ultime versioni dei maggiori standard di certificazione.
E' prevista una sessione Q&A
Prezzo: 90€ Iva esclusa - in promozione fino al 4 novembre 72 euro + IVA
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L'iscrizione dà diritto a:
Partecipazione al webinar in diretta, con possibilità di porgere le proprie domande alla docente
Accesso alla registrazione del corso per 30 giorni dallo svolgimento dello stesso
Attestato di partecipazione nominale
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In caso di annullamento la quota di iscrizione versata sarà interamente restituita.
Livello:Avanzato
Erogazione:Live webinar
Numero Crediti:2 CFP OTAN - in fase di approvazione
Formalimenti è agenzia formativa accreditata con l'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari. Il numero di crediti di questo corso è in via di assegnazione
Responsabili qualità, ricerca e sviluppo, regolatorio e marketing delle aziende alimentari, liberi professionisti, tecnologi alimentari, consulenti delle aziende alimentari
Gli orientamenti del GFSI, gli aggiornamenti degli standard BRCGS, IFS e FSCC
- Quali sono gli orientamenti del GFSI
- Principali novità dello standard BRCGS ed.9
- IFS ESG Check e le prossime novità della versione 8
- FSCC versione 6: pronta nel 2023
- Rapida visione degli schemi sulla parità di genere
- Domande
Docente
Serena Pironi
Tecnologa Alimentare
Tecnologa alimentare, MOCA specialist (www.mocaspecialist.it) ed esperta in nutrizione umana e dietetica, oggi amministratrice dello studio professionale PS srls e della...
