I FOCUS – La sostenibilità dell’imballaggio alimentare

Disponibile fino al: 09/06/2021

FREE LIVE WEBINAR - 9 giugno 2021 - h. 14.30 - 17.30


PARTECIPAZIONE GRATUITA (*)


Per registrarsi cliccare sul tasto ACQUISTA. Non sarà richiesta né eseguita alcuna transazione. Riceverete subito conferma di iscrizione. Le credenziali per seguire il webinar saranno inviate entro il 7 giugno 2021.
  • (*)Visto il numero di posti disponibili sarà garantita la partecipazione ad  un solo nominativo per azienda. Ulteriori posti saranno assegnati in caso di disponibilità durante la settimana che precede l'evento.

La sostenibilità dell’imballaggio alimentare è da anni al centro di crescente attenzione da parte del legislatore e del mondo della ricerca pubblica e privata. L’obiettivo è quello di favorire l’uso di materiali e soluzioni di packaging che rispondano alle esigenze dei produttori alimentari, ma che siano sostenibili e conformi alle norme con cui l’UE e gli Stati Membri stanno perseguendo gli obiettivi del green Deal Europeo.

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Il live webinar affronterà con taglio tecnico e applicativo, alcuni dei principali temi legati alla sostenibilità del food packaging. Particolare attenzione sarà rivolta alle criticità legate alla scelta delle soluzioni che meglio rispondono alle richieste del mercato e dell'evoluzione normativa, conciliando le esigenze del prodotto e dell'azienda.  

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Il live webinar, grazie all'intervento di esperti in diritto alimentare e tecnologie di packaging, inquadrerà lo scenario normativo di riferimento attuale e in divenire e presenterà soluzioni per scegliere il packaging in funzione di shelf life, usabilità e riduzione dell’impatto ambientale fra materiali convenzionali e innovativi, per aiutare le aziende alimentari a definire quale sia il target di sostenibilità e circolarità del loro food packaging.
L'incontro prevede la possibilità per il pubblico di rivolgere domande ai relatori:
  • Elena Consonni - Giornalista - Formalimenti
  • Sara Limbo - Associate Professor Food Packaging - Università degli Studi di Milano
  • Ciro Sinagra - Senior Advisor Manager R&D - Gruppo Laminazione Sottile (Contital)
  • Paolo Clot - R&D and Sales Manager - Roboplast
  • Avv. Lorenza Andreis - Studio legale Andreis e Associati
  • Avv. Antonio Fiumara - Studio legale Andreis e Associati

Evento realizzato con il supporto di



 
 
  • In MEDIA PARTNERSHIP con


L'iscrizione dà diritto a:
  • Partecipazione al webinar in diretta, con possibilità di porgere le proprie domande ai docenti
  • Accesso al materiale didattico scaricabile
  • Attestato di partecipazione nominale
  • Per i corsi accreditati OTA: rilascio crediti formativi professionali  per i Tecnologi Alimentari
  • Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.

  • Erogazione: Live webinar
  • Numero Crediti: In via di definizione
  • Data e Ora: 9 giugno 2021 - h.14.30-17.30
  • Numero Ore: 3
  • Argomento:
    alluminiocartacompostabilefood contactimballaggioLCAMOCApackagingplasticariciclosostenibilitàvetro
Categoria: Acquista
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Valutare le criticità legate alla scelta delle soluzioni che meglio rispondono alle richieste del mercato e all'evoluzione normativa secondo i piani del Green Deal europeo, conciliando le esigenze del prodotto e dell'azienda.  

14.30
Inquadramento di contesto: i numeri della sostenibilità fra sensibilità "green" e opportunità di sviluppo
Relatrice: Elena Consonni - Giornalista - Formalimenti

14.40
I materiali e le performance nell'ottica della sostenibilità. Il valore della circolarità e del riciclo
Relatrice: Sara Limbo - Associate Professor Food Packaging, Università degli Studi di Milano

15.10
La sostenibilità del packaging in alluminio - Produzione integrata di vaschette in alluminio
Relatore: Ciro Sinagra - Senior Advisor Manager R&D del Gruppo Laminazione Sottile

I laminati in Alluminio e sue leghe rappresentano un materiale ideale per realizzare imballaggi per contenere, conservare e sovente anche cucinare alimenti. Leggerezza, ottima conduzione termica, alto punto di fusione, funzione di barriera ai gas e alla luce anche a spessore sottilissimi e aspetto ne fanno un materiale unico e insostituibile in tante applicazioni nel packaging non solo alimentare, ma anche farmaceutico e cosmetico.
L’alluminio è intrinsecamente “sostenibile” non solo perché è riciclabile al 100% e all’infinito ma il suo riciclo è estremamente vantaggioso in termini di risparmio energetico e impatto ambientale.
Gli imballaggi in alluminio sono facili da raccogliere, selezionare e recuperare.
Attualmente si ricicla in Italia il 70% degli imballaggi immessi sul mercato, quota tra le più alte in Europa.



15.55
Robogreen: un packaging riciclato e riciclabile sfida la necessità di shelf life degli alimenti
Relatore: Paolo Clot - R&D and Sales Manager

16.35
Imballaggi e sostenibilità: il quadro normativo
I riferimenti normativi dai quali emerge la connessione tra il tema degli imballaggi e quello della sostenibilità. Da normativa sui materiali a contatto con gli alimenti alle diverse discipline dove emergono questi temi (v. ad es. Direttiva SUP, etichettatura ambientale, e Plastic TAX), rivolgendo infine l’attenzione agli obiettivi futuri presentati con le ultime Strategie europee di azione (v. ad es. Green Deal).
Relatori: Avv. Lorenza Andreis Avv. Antonio Fiumara - Studio legale Andreis e Associati

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