PRINCIPALI INSETTI DEI PRODOTTI VEGETALI E DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI E PANORAMICA SUI POSSIBILI TRATTAMENTI ORIENTATI DALLA POLITICA UE IN MATERIA DI BIODIVERSITA’ ED ECOSOSTENIBILITA’

Disponibile fino al: 31/12/2020

  FREE LIVE WEBINAR - 9 DICEMBRE 2020 h. 15.30 - 18.30

  • Il green deal e’ attinente ai trattamenti di disinfestazione nel settore alimentare? E i principi del PAN, sono perseguibili anche nella gestione degli infestanti in post raccolta? Vi sono dei sistemi eco sostenibili per contrastare gli insetti lungo le filiere e nella logistica?
  • Alcune risposte proveremo a darle in questo Webinar che Evoluzione Servizi ha organizzato, nel quale, dopo una breve analisi del contesto si parlerà dei principali insetti infestanti le derrate e le industrie alimentari; di biologia, di danni e di fattori predisponenti il loro sviluppo, per comprendere meglio i metodi di lotta alternativi alle sostanze chimiche. Si tratterà inoltre di disinfestazione con le elevate temperature (calore) nelle aziende alimentari e sui macchinari; e del nuovo sistema di trattamento in atmosfera modificata per la conservazione delle derrate alimentari con anidride carbonica di grado alimentare (CO2-E290). Infine verrà affrontato il tema delle tecniche confusionali con i feromoni in grado ridurre le infestazioni di Lepidotteri e il ricorso ai trattamenti di disinfestazione.
 
  • Organizzazione: Evoluzione Servizi srl

Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nelle cartella SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.


Relatori:
  • Paolo Guerra - Nopest
  • Sara Savoldelli, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti la Nutrizione e l'Ambiente dell'Università degli Studi di Milano
  • G. Conti - C. Montanari - Evoluzione Servizi
  • P. Guerra - L. Moschini - Evoluzione Servizi
  • L. Donati - S. Marani- Evoluzione Servizi
 
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  • Livello: Avanzato
  • Erogazione: Free live webinar - 09/12/2020 h. 15.30 - 18.30
  • Numero Crediti: In via di definizione
  • Numero Ore: 3
  • Docente: Paolo Guerra
  • Argomento:
    climaderrate alimentaridisinfestazioneecosostenibilitàferomoniinfestantiinsetti
Categoria: Acquista
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aziende alimentari
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aziende di sanificazione e disinfestazione

Il quadro normativo e tecnico per la gestione delle infestazioni nella filiera alimentare
Insetti infestanti le industrie alimentari e le derrate vegetali
Parametri ambientali e climatici per il loro sviluppo
Disinfestazione degli ambienti e dei macchinari con le elevate temperature in alternativa alle sostanze chimiche
Disinfestazione delle derrate vegetali con i gas e il trattamento conservativo con atmosfera modificata
Feromoni e tecniche confusionali per il controllo e il contenimento delle infestazioni

15.15 Francesca De Vecchi, Formalimenti (www.formalimenti.it):

"Apertura dei lavori e introduzione"


15.30 Paolo Guerra, Nopest (www.nopest.it)

"L'analisi del contesto, il quadro normativo e tecnico per la gestione delle infestazioni nella filiera alimentare".


15.45 Sara Savoldelli, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti la Nutrizione e l'Ambiente dell'Università degli Studi di Milano:

"I principali insetti infestanti le industrie alimentari e le derrate vegetali, e riferimenti ai parametri ambientali e climatici per il loro sviluppo"

16.30 G. Conti - C. Montanari (www.evoluzioneservizi.it)

"Il trattamento di disinfestazione degli ambienti e dei macchinari con le elevate temperature in alternativa alle sostanze chimiche: modalità e applicazione nel settore alimentare ed avicolo"

17.00 P. Guerra - L. Moschini (www.evoluzioneservizi.it):

"La disinfestazione delle derrate vegetali con i gas e il trattamento conservativo con atmosfera modificata (anidride carbonica CO2-E290)

17.30 L. Donati - S. Marani (www.evoluzioneservizi.ti):

"L'impiego dei feromoni e delle tecniche confusionali per il controllo delle infestazioni nelle aziende alimentari e per contenere le disinfestazioni con PMC e Biocidi"


18.00 Domande dei partecipanti

Il Docente

Paolo Guerra

Igiene e della gestione degli infestanti

Paolo Guerra dal 1990 lavora nel settore dell'igiene e della gestione degli infestanti nel settore alimentare, industriale e portuale ricoprendo...

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Paolo Guerra dal 1990 lavora nel...
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