Norme e metodi per il green pest management nelle filiere alimentari biologiche e sostenibili (free streaming dell’evento live)

Disponibile fino al: 08/09/2021

CONVEGNO GRATUITO - 9 settembre  h. 15.30-17.30 FREE STREAMING ONLINE DELL'EVENTO LIVE presso Fiera Sana

  • ATTENZIONE - Le iscrizioni tramite questa pagina verranno chiuse alle 18.30 di mercoledì 8 settembre. Dopo tale orario per partecipare all'evento scrivete a info@formalimenti.it

Evoluzione Servizi quest’anno sarà presente alla Fiera Sana a Bologna, dal 9 al 12 settembre 2021, con un proprio Stand nel Padiglione 37 dove è allestita la prima edizione di Sanatech. In collaborazione con C.C.P.B. (il primo istituto italiano per il Controllo e la Certificazione dei Prodotti Biologici), organizza il 9 settembre 2021 questo convegno, che è possibile seguire anche online.
Saranno presentati ed argomentati i risultati delle tecnologie sulle quali da anni l'azienda si sta orientando per un approccio biologico e sostenibile al Pest Management, in particolare:
  • i feromoni e la confusione sessuale
  • il calore
  • l’atmosfera modificata

Anche online è prevista la possibilità di rivolgere domande ai relatori:
  • Paolo Guerra - Nopest®- Direzione Tecnica e Commerciale - Evoluzione Servizi
  • Elisabetta Szulin – Responsabile Ufficio Certificazione Food Safety - CCPB
  • Sara Savoldelli – Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente - UNI Milano
  • Lorenzo Moschini - Ufficio Tecnico e Ricerca & Sviluppo - Evoluzione Servizi
  • Gianni Conti - Direzione Tecnica e Operativa - Evoluzione Servizi
PER ISCRIVERSI Cliccare sul tasto ACQUISTA e compilare il form di iscrizione. Non verrà eseguita alcuna transazione. Riceverete una mail di conferma dell'iscrizione e successivamente, il link per partecipare alla giornata.
Il corso è organizzato da  
L'iscrizione dà diritto a:
  • Seguire online l'evento che si tiene live presso la Fiera Sana, con possibilità di porgere le proprie domande ai docenti
  • Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.

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Agli operatori del settore alimentare interessati a una gestione sostenibile delle infestazioni

Le principali metodiche del Green Pest Management

15.30-15.40 Paolo Guerra - Nopest®
“L’analisi del contesto: infestazioni, alimenti, biologico, clima e
orientamenti al Green Deal”

15.40-16.00 Elisabetta Szulin – Responsabile Ufficio Certificazione Food Safety - CCPB
“Le normative in materia di produzione biologica e correlazioni con gli standard in materia di sicurezza igienica degli alimenti (BRC, IFS)”

16.00-16.20 Sara Savoldelli – Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente - UNI Milano
“I principali insetti infestanti le derrate vegetali in post raccolto e panoramica sulla lotta biologica (uso di insetti utili) applicata nelle aziende alimentari”

16.20-16.40 Paolo Guerra - Direzione Tecnica e Commerciale - Evoluzione Servizi
“I trattamenti con il calore per la disinfestazione delle industrie alimentari e degli allevamenti avicoli, un sistema biologico ed eco sostenibile"

16.40-17.00 Lorenzo Moschini - Ufficio Tecnico e Ricerca & Sviluppo - Evoluzione Servizi
“Nuove metodologie per il trattamento protettivo in atmosfera modificata delle derrate vegetali in big bag o in sacchi pedana nelle fasi di stoccaggio e di trasporto”

17.00-17.20 Gianni Conti - Direzione Tecnica e Operativa - Evoluzione Servizi
“Il corretto utilizzo dei feromoni nei piani di monitoraggio e nella confusione sessuale degli insetti all’interno delle aziende alimentari”

17.20-17.30 Domande e conclusioni

Docenti

Paolo Guerra

Igiene e gestione degli infestanti

Paolo Guerra dal 1990 lavora nel settore dell'igiene e della gestione degli infestanti nel settore alimentare, industriale e portuale ricoprendo...

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Sara Savoldelli

Ricercatrice in entomologia agraria

Sara Savoldelli è ricercatore in entomologia agraria presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente, dell’Università...

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Gianni Conti

Esperto in Pest Control

Gianni Conti, dopo un'iniziale attività in pieno campo nel settore della lotta biologica, a partire dal 1998 si avvicina al...

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Lorenzo Moschini

Esperto in green pest management

Lorenzo Moschini è laureato in Scienze Biologiche all’Università di Bologna ed in Ecologia e Conservazione della Natura presso l’Università di...

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Elisabetta Szulin

Auditor CCPB

Elisabetta Szulin ha maturato una ventennale esperienza nel settore della certificazione collaborando con diversi Enti di Certificazione internazionali. Attualmente ricopre...

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Elisabetta Szulin ha maturato una ventennale...
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