STANDARD DI CERTIFICAZIONE DEGLI IMBALLAGGI ALIMENTARI

Disponibile fino al: 31/12/2023

Il corso fornisce una panoramica degli standard di certificazione dei Moca, più diffusi in ambito della GDO. Dopo un'introduzione generale sulla normativa cogente di riferimento e le principali definizioni, sono illustrati e commentati i seguenti standard: Uni EN 1559, ISO 22000, FSSC 22000, BRC GLOBAL STANDARD FOR PACKAGING MATERIALS, IFS PACK SECURE  


 Dopo l'acquisto il corso rimarrà consultabile fino al fino al 31/12/2023
Per seguire il corso non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso. Il corso è sempre disponibile sulla piattaforma. Può essere svolto in qualunque giorno e ora in completa autonomia. 

  • Livello: Intermedio
  • Erogazione: Corso online on demand
  • Numero di unità didattiche: 7
  • Validità Regionale: Nazionale
  • Data e Ora: Sempre disponibile
  • Numero Ore: 2
  • Docente: Serena Pironi
  • Argomento:
    assicurazione qualitàautocontrollocertificazioneGDOhaccpMOCAprocedureSTANDARD
Categoria: Acquista
  • Vuoi chiedere ulteriori informazioni?

    Contattaci
  • Quanti crediti puoi avere con questo corso?

    Scopri

Il corso si rivolge a tecnici del settore degli imballaggi e materiali a contatto con alimenti, di aziende alimentari e di produzione di packaging

L'obbiettivo del corso consiste nel fornire alle aziende di produzione e utilizzo di Moca, i principali elementi per poter valutare quale sia lo standard di certificazione più adatto alle proprie esigenze, in funzione delle strategie aziendali.

Nel corso si affrontano le seguenti tematiche:
 Principali definizioni: cosa sono i MOCA; i concetti di contatto diretto e contatto indiretto; MOCA attivi e intelligenti.
 Cos’è una certificazione
 La cerficazione UNI EN 15593
 La certificazione ISO 22000:2018
 La certificazione FSSC 22000
 Il BRC Global Standard for packaging materials
 Lo standard IFS Pack Secure

Docente

Serena Pironi

Tecnologa Alimentare

Tecnologa alimentare, MOCA specialist (www.mocaspecialist.it) ed esperta in nutrizione umana e dietetica, oggi amministratrice dello studio professionale PS srls  e della...

Vai alla scheda

Video di presentazione

Ti interessa il corso?

STANDARD DI CERTIFICAZIONE DEGLI IMBALLAGGI ALIMENTARI

Tecnologa alimentare, MOCA specialist (www.mocaspecialist.it) ed...
85 IVA esclusa Acquista

Cosa accade dopo aver acquistato?

1 Verrai indirizzato al carrello per completare l'ordine.
2 Ti verranno inviate le credenziali per accedere al corso.
3 Nella tua area utente troverai le informazioni per seguire il corso.

Metodi di pagamento

Puoi pagare tramite carta di credito o bonifico bancario.

metodi di pagamento