Live webinar 16 novembre 2021 - h. 20.30-21.30
Immancabile nelle mani di chi si mette alla griglia, fedele compagna degli hamburger e protagonista di leggendari stracotti, la birra è legata alla carne a doppio filo, non solo in abbinamento ai piatti, ma con il ruolo di ingrediente, a patto di sceglierla e utilizzarla nel modo corretto.Prezzo: euro 15,00 (IVA esclusa)
Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di 4 partecipantiL'iscrizione dà diritto a:
- Partecipazione al webinar in diretta, con possibilità di porgere le proprie domande ai docenti
- Accesso alla registrazione del corso per 30 giorni dallo svolgimento dello stesso
- Accesso al materiale didattico scaricabile
- Attestato di partecipazione nominale
Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.
- Livello: Intermedio
- Erogazione: Live webinar
- Data e Ora: 16 novembre - h 20.30-21.30
- Numero Ore: 1
- Docente: Paola Uberti
- Argomento:
Appassionati di birra di qualità e cucina creativa.
Utilizzare correttamente la birra come ingrediente di un piatto a base di carne, in funzione del suo “carattere” e delle peculiarità organolettiche che la riguardano.
- Introduzione riguardante il profondo legame tra carne e birra.
- Creazione live di una ricetta che preveda l’utilizzo di una birra come ingrediente chiave di un piatto a base di carne
Docente

Paola Uberti
Comunicatrice enogastronomicaPaola Uberti, torinese, classe 1975, una laurea all'Accademia delle Belle Arti e un passato professionale nel settore delle energie rinnovabili,...
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STORIA DI UN ANTICO AMORE: LA BIRRA E LA CARNE
Paola Uberti, torinese, classe 1975, una...Cosa accade dopo aver acquistato?
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