TRE FOCACCE, TRE BIRRE, TRE CEREALI, TRE GUSTI

Disponibile fino al: 23/04/2021

Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di 4 partecipanti
Live webinar 27 aprile 2021 - h.  20.30-22.30
In questa lezione di cucina, dimostrativa, verranno spiegate e realizzate queste ricette di pizze e focacce gourmet: 
  • Focaccia al riso venere con peperoni e origano con birra al malto di riso 
  • Pizza croccante al farro con pomodoro a filetti e olive con birra artigianale al farro
  • Focaccia all’orzo con zucchine e spuma di ricotta con birra al malto di orzo 
  Verranno illustrate nel dettaglio: 
  • La scelta delle farine 
  • Le miscele di farine 
  • Metodi di impasto
  • Stesura della pizza 
  • Farcitura creativa 
  • Utilizzo delle birre nell’impasto e in abbinamento

Prezzo: euro 30,00 (IVA esclusa)
Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di 4 partecipanti
L'iscrizione dà diritto a:
  • Partecipazione al webinar in diretta, con possibilità di porgere le proprie domande ai docenti
  • Accesso alla registrazione del corso per 30 giorni dallo svolgimento dello stesso
  • Accesso al materiale didattico scaricabile
  • Attestato di partecipazione nominale
    Per seguire il webinar non è necessario scaricare alcun programma. Basta un computer (o tablet o cellulare) e una connessione stabile a Internet. Riceverete via mail una conferma di iscrizione automatica (in caso non arrivi, verificate nello SPAM) e in seguito un link per collegarvi alla piattaforma per seguire il corso.
 

  • Livello: Intermedio
  • Erogazione: Live webinar
  • Data e Ora: 27 Aprile - h 20.30-22.30
  • Numero Ore: 2
  • Docente: Eleonora Caprio
  • Argomento:
    alimentibirracucinadonne della birrapane
Categoria: Acquista
  • Vuoi chiedere ulteriori informazioni?

    Contattaci
  • Quanti crediti puoi avere con questo corso?

    Scopri

La lezione è indicata per chi ha già esperienza in panificazione, ad appassionati di impasti e lievitazioni

Pizze e focacce gourmet con farine e birre speciali, spiegate passo passo dall’impasto alla cottura; la lezione è dimostrativa.

Verranno illustrate nel dettaglio: 

La scelta delle farine 
Le miscele di farine 
Metodi di impasto
Stesura della pizza 
Farcitura creativa 
Utilizzo delle birre nell’impasto e in abbinamento

Docente

Eleonora Caprio

Insegnante di cucina AICI

Sono insegnante di cucina Aici e Presidente e fondatrice della scuola di cucina Gusti Tuscia. L’esperienza che ho maturato in...

Vai alla scheda

Ti interessa il corso?

TRE FOCACCE, TRE BIRRE, TRE CEREALI, TRE GUSTI

Sono insegnante di cucina Aici e...
30 IVA esclusa Acquista

Cosa accade dopo aver acquistato?

1 Verrai indirizzato al carrello per completare l'ordine.
2 Ti verranno inviate le credenziali per accedere al corso.
3 Nella tua area utente troverai le informazioni per seguire il corso.

Metodi di pagamento

Puoi pagare tramite carta di credito o bonifico bancario.

metodi di pagamento