PRODUZIONE AGRICOLA E FILIERA DEL CIBO – streaming

Disponibile fino al: 31/12/2021

REGISTRAZIONE DISPONIBILE - Webinar 26 ottobre h. 20.30 - 
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Le esigenze di mercato e di redditività delle singole imprese hanno determinato l’industrializzazione dell’agricoltura e la scomparsa di una visione di filiera, con effetti spesso negativi sulla sostenibilità ambientale, sociale ed economica del nostro sistema alimentare. Quanto ne siamo consapevoli? Come possiamo contribuire, con le nostre scelte d’acquisto, alla creazione di nuovi equilibri per il bene nostro e delle future generazioni? Il corso fa parte del progetto “UN VIAGGIO CON IL CIBO ALLA RICERCA DI CONOSCENZA E SOSTENIBILITA'" a cura di DONNE DEL CIBO - Racconti di cultura alimentare.
Il corso e l'intero progetto Donne del Cibo - racconti di cultura alimentare ha ottenuto il patrocinio del Consiglio del Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
Donne del Cibo - logo periti agrari friuli venezia giulia

  • Livello: Intermedio
  • Erogazione: Webinar 26 ottobre h. 20.30
  • Numero Crediti: 1,5 Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
  • Numero Ore: 1 e 30'
  • Docente: Giuliana Masutti
  • Argomento:
    Donne del cibofiliere alimentariprodotti localisostenibilità
Categoria: Acquista
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Cittadini, docenti, comunicatori, divulgatori ed operatori della filiera agroalimentare

A conoscere i meccanismi che regolano le filiere agroalimentari e a fare scelte d’acquisto sostenibili, a beneficio di imprese, salute e ambiente.

Struttura e organizzazione delle filiere agroalimentari
La valorizzazione delle filiere per lo sviluppo sostenibile dei territori, la tracciabilità e la caratterizzazione dei prodotti.
Le strategie europee, nazionali e regionali a sostegno di filiere locali.

Il Docente

Giuliana Masutti

Perita agraria, consulente nell’agroalimentare

Lavoro da molti anni nell’agroalimentare del Friuli Venezia Giulia, regione in cui risiedo. Aiuto le imprese agricole nella costruzione di...

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