Biografia

Giornalista

Nata 1975 in Brianza – dove tuttora vivo – dopo la Maturità Classica, ho virato verso le materie scientifiche e mi sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari. Ho avuto la fortuna di mettere a frutto le mie competenze in un lavoro che amo: sono giornalista e scrivo di cibo, vino e tutto quello che gira loro intorno. Da alcuni anni mi occupo anche di formazione: organizzo corsi di aggiornamento professionale per gli operatori del settore alimentare.

Per Donne del Cibo è relatrice di un corso sulla sostenibilità e riciclabilità del packaging alimentare

 

Corsi di Elena Consonni