Quante volte ti sei chiesto perché il tuo ristorante, nonostante gli sforzi, non riesca a funzionare come vorresti? Quante volte guardando le pagine social o i menù dei tuoi concorrenti hai pensato che anche a te sarebbe piaciuto avere una comunicazione così appetitosa? Quanto volte però ti sei risposto che i costi secondo te sarebbero stati insostenibili?

Non è sempre così e con qualche piccolo accorgimento potrai migliorare il modo in cui presenti la tua attività, senza investire cifre esorbitanti. L’unico modo per differenziarsi dalla concorrenza non è andando al ribasso dei prezzi bensì trasmettendo i valori della tua attività attraverso la tua immagine. La tua immagine è il tuo volto, quello con la quale ti presenti al pubblico e cerchi di attirarlo nel tuo locale, non puoi rischiare di perdere clienti o peggio ancora di non attirarli nel tuo ristorante per colpa della tua immagine.

I passi da fare

Se il tuo logo è troppo vecchio potresti optare per un restyling. Non preoccuparti che poi la gente non riconosca il locale perché, se il restyling è fatto bene, seguendo le giuste regole, il tuo brand sarà sempre riconoscibile.

Poi è la volta del menù. Basta con quei bruttissimi menù stampati su fogli A4 e infilati nelle buste di plastica:  bisogna aggiornare il menu e realizzare la grafica coordinata con il tuo logo, i colori del locale, magari fare una versione estiva e una invernale per diversificare l’offerta gastronomica. Con i service di stampa che esistono al giorno d’oggi, stampare un menù due volte l’anno non costerebbe come qualche anno fa.

Avere un post per i social network pronto per ogni evenienza sarebbe un’ottima cosa per dare ancora più luce al tuo locale, magari insieme a una promozione legata a quel determinato evento, come San Valentino, la festa della mamma, anniversari e compleanni… Sui social è più semplice targettizzare il pubblico che riceverà le tue pubblicità quindi sarà più semplice individuare a chi comunicare l’evento e raggiungere solo le persone interessate.

Devi dare l’idea di essere sempre sul pezzo, sempre aggiornato, sia con i piatti del tuo ristorante che con la tua comunicazione online e offline, sui social, sui giornali o dove credi sia meglio realizzare le tue pubblicità.

Pensi ancora che tutto questo sia troppo oneroso e che sia troppo difficile per te? Per aiutarti organizziamo un ciclo di corsi online che spiega in maniera chiara i trucchi per migliorare l’immagine del tuo locale, attraverso tutti i canali a tua disposizione.

In collaborazione con Silvia Pelucchi – grafica pubblicitaria