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1 Settembre 2020APPUNTAMENTI – Donne del cibo: la cultura del cibo raccontata dalle esperte
Durante il lungo distanziamento dovuto all’emergenza Covid19 abbiamo avuto conferma...
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24 Agosto 2020APPROFONDIMENTI – Il Menù diventa digitale
Il menù per un ristorante permette di vendere i prodotti...
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10 Agosto 2020APPROFONDIMENTI – Rendi appetitosa l’immagine del tuo locale
Quante volte ti sei chiesto perché il tuo ristorante, nonostante...
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30 Luglio 2020APPUNTAMENTI – Le date delle fiere dell’agroalimentare, tra conferme e rinvii
La situazione sanitaria dovuta all'epidemia di COVID-19 ha causato il...
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27 Luglio 2020ATTUALITA’: Ai giovani piace consumare in maniera salutare
Il consumo di alimenti salutari sta diventando uno stile sempre...
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24 Luglio 2020APPUNTAMENTI – Torna Hotel a Bolzano, nel segno della sicurezza e della fiducia
Il Consiglio di Amministrazione di Fiera Bolzano ha confermato le...
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23 Luglio 2020MOCA: Le 5 tendenze per imballi sostenibili
Comunicare chiaramente e con successo le credenziali di sostenibilità ai...
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21 Luglio 2020NUTRIZIONE – Surgelati, alleati della Nuova Dieta Mediterranea
Quest’anno ricorrono 10 anni dalla dichiarazione Unesco della Dieta Mediterranea...
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20 Luglio 2020APPUNTAMENTI – Sicurezza alimentare: metodi rapidi per il controllo di alimenti, acque e ambiente
Per il terzo anno consecutivo torna il convegno tecnico-scientifico dedicato...
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16 Luglio 2020MOCA – Packaging flessibile: verso i mono-materiali per un’economia sempre più circolare
Sono state pubblicate da Ceflex - la Circular Economy for...
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16 Luglio 2020ATTUALITA’ – Con il lockdown cresce l’amore per il cibo
Che il lockdown abbia cambiato le abitudini degli italiani in...
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15 Luglio 2020ATTUALITA’ – Estate 2020: mete e cibo nel Belpaese
L'estate del 2020 sarà all'insegna, per molti italiani, della riscoperta...
